Al via “BROS’LAND – Visionary Food Talk”, innovativo evento della scena show-gastronomica

Dal 13 al 15 settembre il Salento ospita “BROS’LAND – Visionary Food Talk”, 4° edizione dell’evento internazionale ideato da Pellegrino Brothers S.r.l., nonché dai due chef stellati pugliesi (Stella Michelin) Isabella Potì e Floriano Pellegrino. Organizzato in collaborazione con Alibi Productions ed Eventi Marketing & Communication, è ormai riconosciuto come uno degli eventi più innovativi della scena show-gastronomica.

Un appuntamento all’avanguardia che si propone come stimolo per le nuove generazioni, le quali attraverso talk, convegni e tanta creatività, hanno modo di approfondire i temi della cultura della cucina mondiale, anche grazie alla presenza di ospiti di fama internazionale.

Teatro dell’evento sono la città di Lecce, e in particolare due luoghi suggestivi e fortemente attrattivi come il Chiostro dei Teatini, luogo d’arte e di cultura nel cuore della capitale del barocco, e il Parco delle Cave, affascinante parco urbano la cui bellezza si fonde con quella del parco naturale di pietra che lo accoglie e lo plasma, e Scorrano dove ha sede Bros’Trattoria, mix di tradizione e contemporaneità immerso nella campagna di questo piccolo centro del sud Salento.

BROS’LAND vede la presenza, ogni anno, di una serie di guest star, di caratura internazionale, vicine all’universo Bros. Volti noti del mondo della cucina, dello spettacolo, della musica e dei social permettono all’evento di essere una vera e propria vetrina per lo scambio di idee, nozioni, tecniche e conoscenze in cui arte, cultura, musica e spettacolo fanno da cornice al tema principe della manifestazione: la gastronomia.

In particolare, in occasione del Visionary Food Talk si alterneranno chef stellati di fama internazionale come Paco Mendez (1 stella Michelin), Franco Pepe (pizzaiolo tra i più rinomati al mondo) e Davide Guidara (1 stella Michelin) che terranno una DEMO – SHOW COOKING. Inoltre, ospiti del talk saranno alcuni chef stellati pugliesi quali: Pietro Penna, Domingo Schingaro, Felice Sgarra, Domenico Cilenti, Michele Spadaro.