“Festa Te La Uliata” a Caprarica di Lecce, l’evento dell’estate salentina a sostegno di ActionAid
23 Luglio 2023Nel cartellone degli eventi estivi salentini ritorna la “Festa te la Uliata”, l’evento che celebra la piccola puccia con le olive nere, marchio De.C.O. e prelibatezza semplice delle tavole salentine. Dal 28 al 31 luglio 2023 nella “Città dell’Olio” sono attesi migliaia di turisti e visitatori per questo evento che da sempre sostiene le campagne sociali e solidali di ActionAid Italia.
Per quattro notti sarà possibile immergersi nei suoni, nei sapori e nell’accoglienza del paese. Gli stand gastronomici sforneranno calde uliate, piatti della tradizione come i “muersi fritti” e la “mignolata fagioli e cozze”, bruschette, arrosti di carne a km 0, pittule, pezzetti al sugo, patate fritte e crocchette, spiedini e fritture di pesce, pasta al pentolo e dolci tipici da accompagnare con dell’ottimo vino locale e della fresca birra alla spina.
Per quattro notti sarà possibile immergersi nei suoni, nei sapori e nell’accoglienza del paese. Gli stand gastronomici sforneranno calde uliate, piatti della tradizione come i “muersi fritti” e la “mignolata fagioli e cozze”, bruschette, arrosti di carne a km 0, pittule, pezzetti al sugo, patate fritte e crocchette, spiedini e fritture di pesce, pasta al pentolo e dolci tipici da accompagnare con dell’ottimo vino locale e della fresca birra alla spina.
Circonderanno la festa i mercatini di arte e di artigianato, il mercatino dei contadini a km 0, un’area garden bimbi, una zona drink e dj-set e la tradizionale “Gara dello sputo del nocciolo” per sfidarsi con gli amici e vincere premi e gadget.
La musica popolare sarà la protagonista di questa diciassettesima edizione: venerdì 28 luglio la pizzica inimitabile dei “Tamburellisti di Torrepaduli”; sabato 29 luglio “Li Scianari & Gruppo Folk 2000” ed a seguire gli stornelli di “Andy Cat”; domenica 30 luglio “I briganti di Terra d’Otranto” e “Allegra compagnia cantante”; lunedì 31 luglio l’immancabile chiusura con gli “Alla Bua”.
