Lo chef salentino Luca Sabetta componente della giura del Campionato Mondiale Pizza Doc

Lo chef salentino Luca Sabetta nella giura del Campionato Mondiale Pizza Doc organizzata dall’Accademia Nazionale Pizza DOC. Sabetta, conosciuto come “L’artigiano delle uova”, due volte premiato con le cinque stelle per la cucina italiana nel mondo, due forchette gambero rosso e Big Gourmand, è stato scelto per far parte del gruppo di giurati che ha giudicato le pizze di concorrenti provenienti da ogni parte del mondo.

Più di 500 partecipanti da oltre 30 paesi del mondo per un’edizione, la nona, che ha registrato numeri da record per le aziende in esposizione e per i visitatori.

La manifestazione si è tenuta negli spazi del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio a Capaccio Paestum e ha visto Stefano De Martino aggiudicarsi il titolo di Campione Nazionale Pizza DOC 2023 – Pizza DOC in the World.